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昭化加强营业培训鞭策食物平安“两个义务”落
发布时间：
2026-08-15
近日，四川省广元市昭化区食安办对元坝片区包保干部开展专题营业培训，进一步深化落实食物平安“两个义务”，提拔食物平安包保干部履本能机能力。元坝镇食安办、各村（社区）担任人以及镇村包保干部110余人参会。
培训紧扣落实食物平安“两个义务”焦点从线，对包保轨制的出台布景、分层分级工做机制及督导使命清单进行了深度解读。环绕餐饮单元的食材溯源链条、后厨卫生风险点，进货检验台账等高频查抄项，逐项“查什么、怎样查、若何改”，通过，包保干部清晰了进入包保从体后“看什么、怎样看”，切实提拔履本能机能力和督导工做程度。同时，连系典型食物平安事务，深切分解包保工做中的常见短板。
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